Concours de sirop d'érable maison !
Cette année, le mois de mars est placé sous le signe de l’érable au Grand Marché !
Pour l’occasion, nous organisons un concours de fabrication de sirop d’érable.
Vous avez la chance de posséder quelques érables dans votre cour ? Votre voisin en a quelques-unes sur son terrain et vous avez envie de faire équipe ? Génial !
Nous avons 10 ensembles de cinq chaudières, couvercles et chalumeaux à donner !
Voici les détails du concours :
Pour déposer votre candidature
Sur notre page Facebook, en commentaire sous la publication du concours :
2 avril | Rassemblement du jury
Le 2 avril, un jury composé des acériculteurs du Grand Marché et de fins connaisseurs goûteront aux sirops d’érable des participants afin de tenter de déterminer lesquels sont les plus savoureux.
Évidemment, le tout sera fait dans un esprit bon enfant ; après tout, l’objectif est de s’amuser !
Plusieurs prix à gagner, dont un généreux repas style cabane à sucre, un panier de produits de l’érable et plus encore.
Comment entailler ses érables
Entailler c’est érables c’est facile, mais il faut bien s’y prendre.
Afin de ne pas blesser vos arbres, nous vous invitons à consulter ce vidéo du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec.
Bon temps des sucres !
