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Festivités d'ouverture

14, 15, 16 juin 2019

Les 14, 15 et 16 juin, participez à trois jours de festivités et découvrez LA nouvelle destination gourmande de Québec. Sur place, vous pourrez profiter d’une programmation animée, ludique, éducative et familiale.

Vivez l'expérience du Grand Marché

Tout au long des festivités, vous pourrez en apprendre plus sur les producteurs et leurs différents produits qui seront disponibles à l’année au Grand Marché. Parmi les activités, des dégustations culinaires, des expositions de photos ou encore des animations théâtrales dans lesquelles les comédiens présenteront de façon originale des produits locaux. Des activités ludiques et éducatives pour les plus jeunes seront aussi offertes. Ainsi, tous pourront vivre l'expérience authentique et unique du Grand Marché.

Le BBQ Fest Rickard’s déménage à la place Jean-Béliveau

Le BBQ Fest Rickard’s profite de l’occasion pour déménager ses tentes, grills et camions de cuisine de rue à la place Jean-Béliveau. Démonstrations culinaires, présence de chefs professionnels, exposants, programmation musicale et une zone familiale feront découvrir en plein air les dernières tendances culinaires. 

Consulter le site du BBQ Fest Rickard's

Horaire des festivités d’ouverture

Le Grand Marché BBQ Fest Rickard’s (place Jean-Beliveau)
Vendredi et samedi de 9 h à 20 h de 11 h à 22 h
Dimanche de 9 h à 17 h de 10 h à 17 h

Programmation du BBQ Fest Rickard’s

Vendredi 14 juin
14 h - 15 h Gusta - BBQ Végane
15 h - 16 h Barbacoa - Le VRAI BBQ à l'américaine
16 h - 17 h Démo BBQ « La salade césar grillée au BBQ » par BBQ Québec
17 h - 18 h Démonstration BBQ - Vincent Chatigny, Chef porte-parole - Chez Biceps BBQ
18 h - 19 h D.J.-P et démos BBQ éclatées
19 h - 21 h Spectacle musical de Cold Folks
Samedi 15 juin
12 h - 13 h Démo BBQ « Le steak de l’homme des cavernes » par BBQ Québec
13 h - 14 h Distribution Kevin Laurendeau - Les Malins Festins Surf and Turf
14 h - 15 h Sauces piquantes.ca - La cuisine indonésienne par le chef M.Piment
15 h - 16 h Barbacoa - Le VRAI BBQ à l'américaine
16 h - 17 h Démo BBQ « Le burger 100 % québécois » par BBQ Québec
17 h - 18 h Démonstration BBQ - Vincent Chatigny, Chef porte-parole - Chez Biceps BBQ
18 h - 19 h D.J.-P et démos BBQ éclatées
19 h - 21 h Spectacle musical de Jérôme Casabon
Dimanche 16 juin Journée 100% Porc du Québec
12 h - 13 h Barbacoa - Le VRAI BBQ à l'américaine
13 h - 14 h Démo BBQ « Le sandwich déjeuner » par BBQ Québec
14 h - 15 h Démonstration BBQ - Vincent Chatigny, Chef porte-parole - Chez Biceps BBQ
15 h - 16 h Démonstration BBQ au féminin - Marie-Eve Jobin, Chef Chez Biceps BBQ
16 h - 16 h 15 Annonce de l'exposant/ chef gagnant de la recette 100 % porc du Québec
16 h 30 - 18 h 30 Spectacle musical de Sam Jones

Se rendre aux festivités

Grâce à son emplacement stratégique au cœur de la ville, le Grand Marché est un lieu accessible pour tous les citoyens.

Auto, vélo, bus, navette : toutes les façons sont bonnes pour s’y rendre.

Stationnement gratuit pendant les festivités

Du 14 au 16 juin, à l’occasion des festivités d’ouverture, le stationnement sera gratuit sur le site d’ExpoCité pour les visiteurs du Grand Marché et du BBQ Fest Rickard’s.