Brûlerie Rousseau

Établie depuis 1867, la Brûlerie Rousseau n’est rien de moins que la plus vieille maison de torréfaction à Québec. À l’époque, la Brûlerie Rousseau était un importateur de thés et s’appelait Rousseau T! T! T! C’est d’ailleurs de là que vient le nom de Monsieur T, une compagnie sœur de l’entreprise qui se spécialise dans le thé en vrac.

Claude Dupuis, anciennement directeur d’une compagnie de production cinématographique à l’échelle mondiale, et Guylaine Carrier, ancienne propriétaire de trois salons de coiffure, avaient tous deux la fibre entrepreneuriale ainsi qu’un amour du café. Ils dirigent maintenant, pour leur plus grand plaisir, les activités de la Brûlerie Rousseau.

La mission de la Brûlerie Rousseau est d’offrir une expérience café hors du commun à chacun de ses clients. À travers la qualité des produits et l’excellence du service à la clientèle, les propriétaires souhaitent partager leur passion pour le café avec les clients et les faire voyager grâce aux arômes des grains.