La saison est commencée! Vous pourrez vous procurer les premières fraises dès demain !
Directement au kiosque de :
Démonstration de couteaux japonais
Introduction aux couteaux japonais. L'histoire du couteau et son évolution. L'acier. Les différents types de couteaux. Quels sont les meilleurs couteaux pour les différents types d'aliments? Les avantages et les inconvénients des couteaux japonais. Démonstration de coupes avec chacun des couteaux!
Cours d’aiguisage
Comment entretenir nos couteaux? Quelles sont les bonnes habitudes à prendre et les mauvaises à éviter ? Différents outils pour l'entretien et entreposage. Démonstration d'aiguisage à la pierre.
Les Finissants à la maîtrise en Architecture de l'Université Laval vous invitent à découvrir leurs projets finaux.
TONY BBQ sera présent afin de vous proposer ses délicieux smash burgers. Selon plusieurs ce sont les meilleurs en ville !
Il sera à l'extérieur près de l'entrée principale.
