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Canard Goulu

Produits de canard frais et transformés

Viandes, charcuteries, saucisses

Présence au marché

À l'année

Emplacement du kiosque

L'entreprise est établie à St-Appollinaire,  Le Canard Goulu vous accueille dans sa boutique joliment aménagée dans un vieux poulailler qui a même déjà servi au gavage des canards.

Que vous soyez gastronome ou néophyte, le personnel vous conseillera toujours de façon judicieuse. 

Petit, Sébastien Lesage élevait déjà des canards, mais c’est en 1997, avec fougue, audace et enthousiasme, qu'il a choisi d’accrocher la toge d’avocat d’une première vie pour revêtir la chemise à carreaux afin de lancer Le Canard Goulu. L'entreprise, spécialisée dans l’élevage et le gavage du canard ainsi que dans la transformation, la vente et la distribution de produits de canard et de foie gras, est en fait la concrétisation de sa passion pour la gastronomie et l’accomplissement d’un besoin de création et de connexion avec la terre. 

Joindre le marchand

Numéro de téléphone

418-881-2729

Adresse

Boutique à la ferme
524, Bois Joly ouest
St-Apollinaire (Québec)
G0S 2E0
admin@canardgoulu.com

Sur le Web

Site web
Facebook

Liste de produits

  • Foie gras de canard
  • Rillettes
  • Galantines
  • Magret de canard
  • Gras de canard
  • Cassoulet
  • Cuisse de canard confite
  • Canard confit
  • Canard entier
  • Canette entière
  • Suprême de canard
  • Saucisses de canard
  • Confit d'oignon
  • Foie gras frais

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