La Tablée des Chefs

La Tablée des Chefs a à cœur la culture culinaire des jeunes et l’alimentation des plus démunis. Elle a comme mission de nourrir et d’éduquer, tout en créant un impact social. Elle mise entre autres sur la transmission du savoir aux jeunes, par des ateliers culinaires éducatifs et des camps de jour. La Tablée offre également des activités corporatives visant une prise de conscience des enjeux sociaux.

Retrouvez la liste des activités de La Tablée des Chefs dans le volet Équité sociale et communauté de la programmation du Grand Marché de Québec.

Camp culinaire estival à saveur sociale

[ Inscriptions en cours ! ]

Durant une période de 8 semaines, La Tablée des Chefs accueille des groupes de jeunes âgés de 10 à 15 ans qui participent à un camp culinaire dans ses écoles de cuisine de Montréal (Marché Jean-Talon), de Longueuil (Siège social) et à Québec (Grand Marché de Québec)!

Offrir une expérience unique et inspirante à votre jeune est au cœur de nos priorités et notre équipe a travaillé fort pour trouver la bonne formule dans ces circonstances exceptionnelles. La Tablée des Chefs a remodelé son camp culinaire pour s'adapter à la réalité COVID-19 et vous offre un programme estival tout autant alléchant!

Les participants explorent les tendances actuelles de l'alimentation, se familiarisent avec l'alimentation locale, le gaspillage alimentaire, et sont initiés à redonner à leur communauté en participant à une corvée alimentaire.

Une semaine pour savourer, partager et relever des défis!

L'équipe du camp

Les profits générés par les camps culinaires sont entièrement réinvestis dans les programmes de formation culinaire, offerts par La Tablée des Chefs, aux jeunes à travers le Québec.