Transmettre la passion
Marchands
Plus d’une centaine de producteurs, transformateurs et artisans donnent vie au Grand Marché de Québec. La diversité des produits et des arrivages apporte fraîcheur et saveur à votre assiette. Nos marchands passionnés sauront vous transmettre leur passion du terroir et se plairont à partager leur savoir-faire. Venez les rencontrer et laissez-vous tenter par leurs étals gourmands!
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- Produits transformés et prêt-à-manger
 - Restauration
 
Akor Traiteur
Prêt-à-manger inspiré des arrivages du marché - 
                        
        
- Produits transformés et prêt-à-manger
 
Bleu Nature
Transformateur de camerise et bleuet - 
                        
        
- Produits transformés et prêt-à-manger
 - Restauration
 - Épicerie fine
 
Bottega
Épicerie & Pizza - 
                        
        
- Viandes, charcuteries, saucisses
 
Boucherie Godin et Fils
Boucherie familiale - 
                        
        
- Café et thé
 - Restauration
 
Brûlerie Rousseau
Expert en café depuis 1867 - 
                        
        
- Viandes, charcuteries, saucisses
 
Canard Goulu
Produits de canard frais et transformés - 
                        
        
- Bières, vins et spiritueux
 
Cidrerie Verger Bilodeau
Cidrerie et verger - 
                        
        
- Viandes, charcuteries, saucisses
 
Cochons tout ronds
Charcuteries artisanales - 
                        
        
- Apiculteurs et acériculteurs
 
Érablière Godbout
Acériculture familiale - 
                        
        
- Fruits et légumes
 
Ferme François Blouin
Fruits et des légumes de haute qualité - 
                        
        
- Fruits et légumes
 
Ferme Gagnon
Ferme maraîchère très diversifiée, acériculture, pomiculture, etc. - 
                        
        
- Poissonnerie
 
Fraîcheurs méditerranéennes
Poissonnerie et mets préparés 
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