Activités

Prenez part à la vie au marché
}

Au Grand Marché, chaque période de l’année mérite d’être célébrée et les découvertes y sont nombreuses. Enfants, épicuriens, chefs en herbe ou jardiniers dans l’âme, tous y trouveront leur compte. Animation, dégustations, ateliers, parcours, démonstrations et activités éducatives seront proposées à chaque semaine.

Pour ne rien manquer, consultez régulièrement notre programmation d’activités.

Activités et événements

Passer cette section
Filtrer :

Démonstration de couteaux japonais Stay Sharp

Découvertes culinaires

Démonstration de couteaux japonais
Introduction aux couteaux japonais. L'histoire du couteau et son évolution. L'acier. Les différents types de couteaux. Quels sont les meilleurs couteaux pour les différents types d'aliments? Les avantages et les inconvénients des couteaux japonais. Démonstration de coupes avec chacun des couteaux!

Cours d’aiguisage
Comment entretenir nos couteaux? Quelles sont les bonnes habitudes à prendre et les mauvaises à éviter? Différents outils pour l'entretien et entreposage. Démonstration d'aiguisage à la pierre.

Activités en continu, de 10 h à 17 h

du 10 juin 2023
au 11 juin 2023

Bar à huîtres

Découvertes culinaires

Les samedis & dimanches du mois de novembre, installez-vous au centre du Marché pour déguster les meilleurs huîtres de la saison, le tout accompagné bien entendu d'un bon verre de vin.

du 4 nov 2023
au 26 nov 2023