Originaire d’Italie, la gardiniera, qui signifie « du jardin », est une façon toute simple de profiter des légumes de saison.

Cette version met à l’honneur les légumes d’ici avec son mélange de chou-fleur, de céleri, de carottes et de poivrons.

Profitez de la saison du maïs frais pour préparer cette relish colorée, croquante et légèrement acidulée! Elle est parfaite pour ajouter une touche de fraîcheur et de gourmandise à une foule de plats.

Croquants, bien salés, relevés d’ail et parfumés d’aneth, ces cornichons pourraient bien devenir un classique dans votre cuisine!

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